不同于肉雞飼養，蛋雞的飼養周期更長，優秀的蛋雞場能做到10~12個月的產蛋高峰期，并且產蛋后期階段（600天）還能維持80%。這除了育種、管理、設備的進步，對于營養特別是維生素的要求也是更高的。其中要特別關注25-羥基維生素D3在關鍵時期的應用，通常雞場較關注產蛋高峰期的維生素使用，因為這直接決定了整個周期的產蛋量，但要追求更高的效益，育雛階段和產蛋后期也是不可忽視的一部分。